Corte proveniente de la parte delantera del animal y corresponde a la porción aplanada de la pulpa paleta. Se recomienda su uso para la parrilla, al horno y estofado.
Corte proveniente de la parte central del animal, el cual no tiene huesos. Se recomienda su uso para la parrilla, al horno, al sartén, a la cacerola, estofado y escalopa.
Corte proveniente de la parte trasera del animal, sin huesos y sin cuero. Se recomienda su uso para la parrilla, al horno, al sartén, a la cacerola, estofado y escalopa.
Carne de Cerdo Costillar (band. 1 3 Kg), Super (*)1
Corte proveniente de la parte central del animal, el cual es obtenido luego de separar la pierna, la chuleta y la paleta. Se recomienda su uso para la parrilla, al horno, a la cacerola y estofado.
Carne de Cerdo Lomo Centro (band. 1u) 950 G Super (*)1
Corte proveniente de la parte central del animal el cual no contiene hueso. Se recomienda su uso para la parrilla, al horno, al sartén, a la cacerola, estofado y escalopa.
Carne de Cerdo Chuleta (band. 3u X 0 500 Kg), Super (*)1
Corte proveniente de la parte central del animal, cortado en sentido transversal con su trozo de hueso correspondiente. Se recomienda su uso para la parrilla, al horno y al sartén.
Carne de Cerdo Chuleta Kassler (2u 400 G) Llanquihue (*)1
Chuleta de cerdo cocida y ahumada. Ingredientes: chuleta de cerdo, agua, sal, lactato de sodio, dextrosa, eritorbato de sodio, polifosfatos de sodio, nitrito de sodio.
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